Omule te salut, eu sunt Dr Mihail și în video precedent în care am vorbit despre alcool și despre cât de dezastrul ăsta este alcoolul, care a ajuns la peste 250.000 de vizualizări în aproape 10 zile, ceea ce înseamnă un sfert de milion de oameni, și mulți dintre voi ați comentat despre cât de, să zic, brutale sunt aceste efecte despre care ați aflat și foarte mulți ați spus că vă lăsați complet de alcool, ceea ce pe mine mă bucură super mult. Dar foarte mulți ați comentat și ați cerut acest video, de care m-am întrebat dacă îl vreți, despre un protocol special prin care puteți să consumați alcool mai responsabil și să reduceți practic efectul toxic al alcoolului asupra creierului și asupra corpului vostru.
Acum vreau să fim foarte clari de la început: video de astăzi conține un protocol personal pe care eu îl folosesc pe propriul meu corp. Este propria mea decizie, este propria mea cercetare și o să vă dau felul în care eu beau alcool atunci când se întâmplă asta, foarte rar. O să vă arăt ce suplimente iau eu înainte de a bea alcool, în timp ce beau alcool și după ce beau alcool, pentru a avea efectele astea toxice diminuate cât de mult se poate și pentru a nu avea acea mahmureală de a doua zi.
Ca și paranteză, după ce am făcut acel video inițial, pe care chiar îți recomand să-l urmărești, efectiv și eu aproape că m-am lăsat de tot de alcool. De fapt, de când am făcut video acela nu am mai băut absolut nicio bere. De seara, vineri seara cu băieții în oraș, nu mai beau bere; beau bere fără alcool sau beau mai bine o Cola zero cu gheață și cu lime sau beau apă minerală cu gheață și cu mult lime stors, ca să am acel gust care să-mi simuleze un pic acea tărie de alcool. Dar pur și simplu, chiar dacă știam toate efectele nocive ale alcoolului, văzându-le în propriul meu video în timp ce îl înregistram, efectiv am zis că „Băi, efectiv nu merită”. În realitate, chiar nu merită să bei alcool.
Dar revenind, dacă totuși vrei să bei alcool, există o modalitate de a o face un pic mai sigur. Cred că acest video este un pic atipic sau astfel de informații este atipic să vină din gura unui medic și nu o să prea vedeți medici care să vă arate asta, pentru că noi, medicii, suntem învățați să fim defensivi. Dacă ceva este rău, nouă ni se pare că este absolut imposibil să-l recomandăm sub o anumită formă. Însă există acest concept de harm reduction. Harm reduction, de exemplu, a fost propus inclusiv în țigări, atunci când oamenii de știință s-au gândit: „Ok, dacă fumăm țigări din acestea obișnuite, care funcționează prin combustie și ne facem foarte rău, mult rău, normal, logic este să renunți complet la acele țigări. Dar dacă tu nu vrei să renunți la țigări, oare există o modalitate în care tu să-ți livrezi nicotina, dar într-un mod mai puțin nociv?” Adică harm reduction. Dar practic, ce facem acum este să facem un fel de harm reduction în consumul de alcool.
Cum ziceam, un medic nu prea este confortabil să-ți spună cum să bei alcool ca să reduci efectele toxice, pentru că asta ar putea fi interpretat ca o invitație la consumul de alcool. În realitate, alcoolul este toxic, e bine să nu îl bei. Dar revin, unii dintre noi în continuare o să consume alcool și ce vreau să fac în acest video este să te învăț cum să faci acest lucru în așa fel încât să reduci pe cât posibil efectele adverse ale alcoolului, pe care, repet, e bine să nu-l consumi deloc. Dar să fim realiști, probabil că o să ajungi la o nuntă, o să ajungi la o petrecere, o să ajungi la un moment dat la capătul puterilor și o să vrei să te duci în oraș și să te distrezi. Ceea ce poți să faci este să consumi alcool după acest protocol.
Un alt lucru pe care vreau să-l subliniez este că multe din lucrurile pe care o să le auzi aici sunt documentate științific prin studii pe care o să le găsești jos în resursele acestui video. Alte lucruri n-au studii în spate, dar avem niște mecanisme fiziologice pe care le bănuim și bănuim că lucrurile funcționează așa. Iar alte lucruri sunt complet anecdotice, adică sunt din propria mea experiență. Deci te rog frumos să fii foarte sceptic în privința lucrurilor pe care o să le auzi aici și aș vrea ca acest video să fie doar un punct de plecare pentru tine, astfel încât tu să te duci pe studiile pe care le vezi la mine în link, să cauți studii care contrazic asta și să-ți faci tu propriul tău protocol.
Și o să vorbim despre două modalități: o modalitate simplă pe care poți să o faci și o modalitate un pic mai complicată, pentru că o să vorbim despre multe suplimente. În realitate, ca să iei toate aceste suplimente, trebuie să iei un pumn de pastile. Pastilele astea însă sunt în mare parte inofensive. Din nou, e bine să studiezi fiecare pastilă în parte, fiecare supliment în parte, să vezi dacă poate avea interacțiuni cu medicația pe care o ai sau o patologie pe care o ai și să iei decizii raționale pe propria ta răspundere. Nu pentru că îți recomand eu, ci pentru că așa e cel mai sigur pentru tine. E sigur pentru tine să te informezi înainte. Așa că hai să folosim acest material ca pe un punct de plecare și de informare și nu ca pe o recomandare de a consuma alcool. Și da, protocolul ăsta o să-l las scurt în descrierea acestui video. Dar de ce nu îți iei și o foaie și un pix ca să te pregătești să-ți notezi lucrurile pe care ai putea să începi să le studiezi întâi și după aceea, de procurat?
Ok, în primul rând, hai să ne referim inițial la comportament.
Comportament
Pentru că comportamentul nostru este cel care contează cel mai mult și o să împărțim acest video în 3 etape: întâi, perioada de dinainte de a consuma alcoolul, adică începe de dimineață și până seara când începi să consumi alcool; perioada în care consumi alcool; și perioada de a doua zi, când te trezești și poți să faci anumite lucruri ca să-ți treacă durerea de cap sau ca să n-ai durere de cap sau ca să, practic, să ameliorezi acea mahmureală.
Somnul
În primul rând, somnul. Începem cu somnul aproape în fiecare video, pentru că este absolut esențial pentru ca creierul tău să se refacă, pentru ca creierul tău să se curețe de toxine, de metabolism. Și astfel, tu ai nevoie de cel puțin opt ore de somn ca creierul tău să funcționeze normal. Cu atât mai mult dacă urmează o seară în care vei consuma alcool. Ce poți să faci în plus este să te culci un pic, poate o jumătate de oră, poate o oră și jumătate, ca să faci un ciclu complet de somn înainte de a ieși în oraș. Astfel încât, programează, de exemplu, dacă știi că ieși sâmbătă seara și o să consumi alcool, programează-ți un power nap de 30 de minute sau un somn pe 500 de ore jumate [probabil o greșeală în vorbire, intenționa 1.5 ore] înainte de a ieși în acea seară, pentru că atunci îți vei încărca un pic mai mult bateriile, creierul se va curăța mai mult și creierul o să fie mai puțin perturbat și pregătit pentru toxicitatea la care tu efectiv o să-l expui. Deci, somn cu o noapte înainte și somn chiar înainte de a ieși în oraș, poate la prânz, astfel încât bateria ta să fie maxim de încărcată.
Mâncarea
Al doilea lucru pe care poți să-l faci este să mănânci. Am povestit în video anterior că alcoolul ajunge în stomac, de acolo se duce în intestine, unde se absoarbe practic în vena portă și se duce în ficat. Tot alcoolul pe care îl bei se va duce în ficat. Acum, trebuie să înțelegem că noi, chiar dacă mâncăm gras, grăsimea aia n-o să dizolve alcoolul. Indiferent ce mănânci, aceeași cantitate de alcool o să ajungă în ficat. Însă, dacă tu mănânci înainte de a consuma alcool și stomacul tău este plin, ai mâncare în stomac, ai mâncare în intestine, atunci alcoolul se va amesteca cu acea mâncare, iar absorbția o să fie mai lentă. Deci vei da mai lent alcool în vena portă și în ficat și alcoolul acela o să se digere un pic mai lent. Practic, concret, dacă tu mănânci și după aceea începi să consumi alcool, tu ai un buffer între consumul de alcool și puterea ficatului tău de a procesa acel alcool. Chiar dacă tu bei un pahar, să zicem, dai un șut pe gât și ai băut, nu știu, 40 ml de alcool 40%, acela alcool nu o să ajungă imediat în sânge, ci va picura ușor-ușor în sânge și va da voie ficatului tău să-l proceseze.
În schimb, acest lucru poate să fie periculos dacă scopul tău este să te îmbeți rapid. Ai mâncat înainte și începi să bei, dar nu simți efectul acelor pahare și bei pahar după pahar după pahar și deodată tot acel alcool începe să se absoarbă, iar tu nu poți să mai pui frână, pentru că alcoolul deja e acolo, se absoarbe încetinit, dar într-o cantitate mare tot va ajunge în sânge și poate să îți provoace acea stare de rău. Se întâmplă deseori când oamenii mănâncă, dar după aia încep să bea mult. Ei nu pot avea controlul alcoolului pe care îl consumă și al efectului, pentru că el este încetinit și atunci poți să ajungi să mănânci o masă copioasă, după care să bei cinci pahare unul după altul și ți se face implicit rău, pentru că acele pahare tot se absorb în sânge. Tu nu mai ai controlul. Da, le scoți afară doar prin a vărsa. Implicit ți se face rău și ajungi să verși.
După ce ai dormit suficient și ai mâncat o masă care nu trebuie să fie exagerată, dar trebuie să fie o masă echilibrată în carbohidrați (deci o garnitură), în proteine (deci ceva cu carne) și în grăsimi (poate o carne un pic mai grasă). Carbohidrați, proteine, grăsimi o să încetinească acea digestie și o să te ajute, chiar dacă bei alcool, ca el să se absoarbă încet și să lase ficatul tău să îl proceseze.
Regula de: Un pahar pe oră
Acum, dacă vrei să respecți o singură regulă din acest protocol, cea mai importantă regulă este aceasta: să bei un singur pahar de alcool pe oră. Și știu că este greu, pentru că te duci să te distrezi, nu vrei să ții, să ții date sau să ții un cronometru, dar paharul pe oră este regula de aur. De ce? Pentru că ficatul poate procesa un singur pahar pe oră. Un pahar însemnând 400 ml de bere sau 150 ml de vin sau 40 ml de tărie. Ăsta e motivul pentru care în meniuri astea sunt dimensiunile. Așa că poți să bei, alege tu ce vrei să bei, dar fixează-ți fix paharul pe oră. Dacă îți iei un pahar de bere, întinde berea pentru o oră și după aceea hidratează-te cu niște apă. Dacă iei un pahar de tărie, poți să-l ții cu niște gheață în mână și să-l întinzi. Dacă respecți această regulă, tu practic dai în permanență timp ficatului să proceseze și după o oră, o oră după ce ai băut un pahar de vin sau un pahar de tărie sau un cocktail, după ora respectivă, ficatul a procesat tot alcoolul, pe care îl transformă în acetaldehidă, care este o toxină care circulă în corp, care este și ea procesată ulterior de alte enzime despre care o să vorbim, în acetat și este convertită în energie. Și după ce ficatul și-a terminat treaba, tu vii cu o altă comandă, da? Și aduci încă un pahar de alcool. Un pahar pe oră este cea mai importantă regulă de care este bine să ții cont.
Hidratarea
O altă regulă care este și ea importantă, dar nu la fel de importantă, dar e bine să ții cont de ea, este să te hidratezi. Și atunci, dacă vrei să bei, vrei să-ți iei acel pahar în mână, cea mai bună soluție pe care am găsit-o eu pentru mine, și asta practic eu, da, o să zicem un pahar într-o oră. După ce acel pahar se termină, mă duc la bar și cer o chestie foarte simplă care arată exact ca un pahar de alcool și are un gust foarte bun. Îmi iau un pahar de apă minerală, în care pun multă gheață ca să fie rece și în care storc patru sau cinci felii de lime. Lime-ul nu trebuie să fie tăiat subțire, trebuie să fie tăiat sub formă de wedges. Este practic, poți să tai un lime în patru sferturi, da? Și sfertul ăla e ușor de ținut și de stors în acel pahar. Nu-mi vine să cred că explic asta, dar de foarte multe ori când mă duc la bar și cer lime, mi se pun câteva felii de lime în apă și doar îi dă o mică nuanță, dar nu-i dă acel gust puternic de lime. Așa că cer un sfert de lime și îl storc, și mai multe, și storc mult. La final este o apă practic cu bule, este înțepătoare, este plăcută la gust, are acea aromă de lime, n-are zahăr și asta mă rehidratează, în special apa minerală. Și de ce minerală și nu plată? Pentru că cea minerală are de regulă mai mulți electroliți decât cea plată. Iar noi, în momentul în care bem alcool, alcoolul ne deshidratează și prin această deshidratare noi pierdem electroliți. Iar celula noastră, ca să fie hidratată, să ai apă în celulă, nu apa afară în vase, în plasmă, ci în celulă, celula ta trebuie să aibă electroliți, pentru că electroliții ăia controlează și nivelul de apă și de hidratare a celulei. Când tu scapi de acei electroliți, celula se deshidratează. Asta este și un posibil mecanism prin care noi a doua zi avem acea mahmureală, pentru că creierul tău se deshidratează, se inflamează și se deshidratează prin această pierdere de electroliți. Astfel, cel mai bun lucru pe care poți să-l faci după ce ai respectat regula de a bea un pahar pe oră este să bei acea apă minerală, pentru că te rehidratezi și cu apă, dar și cu electroliți și ții celulele hidratate și previi acea mahmureală de a doua zi.
Punem pe ceas, ne uităm la ceas. Am ajuns la club la ora 8:00, ne-am luat un pahar. Următorul pahar se bea la ora 9:00, următorul pahar se bea la ora 10:00, următorul pahar se bea la ora 11:00. Și e bine să bei mai puține pahare, dar dacă tot le bei, e bine să le întinzi pe doar un pahar pe oră.
Cocktail cu zahăr
Un alt lucru pe care nu-l mai fac niciodată este să beau cocktailuri cu zahăr. Acel zahăr este pro-inflamator, îți dă un spike de insulină, îți dă un spike de glicemie. Toate astea sunt pro-inflamatorii și se suprapun peste efectul pro-inflamator al alcoolului. Deci, ce ți-ai dori este să reduci consumul de zahăr și să bei alcool ori sub formă de tărie direct, ori sub formă de, nu știu, Vodka Soda, în care pui apă minerală și vodcă. Sau dacă chiar vrei un alcool dulce, caută o variantă care să fie fără zahăr. Și variantele fără zahăr au părțile lor nasoale, dar cel puțin atunci nu vrei să pui zahăr lângă alcool.
Nu combina băuturile
Nu combina tipurile de alcool, pentru că fiecare alcool, pe lângă alcoolul pe care îl are, vine și cu niște impurități, iar corpul tău face un efort pentru a se lupta cu acele impurități. Dacă tu combini mai multe tipuri de alcool, același alcool – alcoolul e aceeași, are aceeași formulă – dar pe lângă acel alcool, tu vii cu o paletă variată de impurități. Deci, cu cât mai multe impurități induci în corpul tău, cu atât efectele mahmurelii vor fi mai nasoale. Există cumva o regulă nescrisă a alcoolului și există băuturi care sunt considerate nasoale pentru mahmureală și pentru aceste impurități pe care le au și băuturi care sunt considerate mai blânde din punctul ăsta de vedere. Iar regula este simplă: băuturile care sunt de regulă întunecate au mai multe impurități. Spre exemplu: whisky, brandy, rom negru, coniac. Toate astea au o culoare închisă, au multe impurități și asta le face un pic mai dăunătoare pentru creier și pentru mahmureala de a doua zi. Vinul roșu intră în aceeași categorie. Berea brună intră în aceeași categorie. Băuturile alcoolice ieftine – dacă este ieftin, nu te bucura, pentru că sigur are impurități, chiar dacă este colorat, chiar dacă este decolorat. Și băuturile care au zahăr, din nou, am vorbit despre ele, sunt băuturi care cresc mult inflamația și te duc la acea mahmureală de a doua zi.
Băuturile care sunt considerate un pic mai inofensive sunt băuturile clare, adică vodcă și gin, de exemplu, care conțin mai puține impurități decât băuturile spirtoase întunecate. Berea blondă este mai bună din punctul ăsta de vedere decât berea brună. Vinul alb este mai bun ca și efect acesta al inflamației și al impurităților decât vinul roșu. Și bineînțeles, e bine să bei băuturi spirtoase de înaltă calitate, bine distilate. Nu știu de ce asta sună, sună a reclamă la băuturi alcoolice. Din nou, știți, materialul acesta are scopul de a aduce un harm reduction. E bine să nu bei alcool deloc. Eu aproape că nu mai beau alcool deloc. Totuși, dacă vrei să bei alcool, eu sper că acest protocol să te ajute să iei decizii corecte, astfel încât să limitezi efectele lui negative asupra corpului tău.
Dacă, cum am spus, dormi bine cu o noapte înainte, te culci o oră și jumătate înainte de a ieși în club, bei un pahar pe oră, nu combini băuturile alcoolice cum am zis, bei un singur tip de băutură și de preferat să fie clară, să fie ori vodcă, ori gin, nu adaugi zahăr sau dacă adaugi ceva în cocktail, să fie fără zahăr, să fie o băutură îndulcitoare, dar fără zahăr, zero zahăr, și bei acel pahar de apă minerală cu gheață sau fără, dar cu lămâie. Lămâia are vitamina C, care este un antiinflamator despre care o să vorbim. Toate aceste lucruri o să te facă să fii, să zic, „comsocial”, ceea ce poți să fii foarte bine fără să bei alcool, stând doar cu acel pahar cu apă minerală și cu lime, care pare că e alcool. Nu o să-ți reproșeze nimeni că nu bei alcool, ceea ce oricum este o aberație în societatea din ziua de astăzi, faptul că dacă nu bei alcool, unor oameni li se pare că ești mai ciudat. Deci poți să stai cu un pahar bine mersi. Dar totuși, dacă bei alcool și respecți acest protocol, o să-ți fie mai bine decât dacă n-ai respecta toate aceste reguli de până acum.
Fără alcool cu 2-3 ore înainte de a dormi
Ok. După ce am respectat toate aceste reguli, ceea ce e bine să faci ca să te odihnești este să oprești consumul de alcool cu aproximativ două-trei ore înainte de a te culca. Să zicem că ai ajuns la club la ora 9:00, ai băut o băutură la nouă, una la 10, una la 11, una la 12. Dacă știi că mai stai încă trei ore și te întorci la 3:00 acasă și te culci, e bine ca după ora 12:00 să nu mai bei alcool și să te întorci acasă complet treaz și să nu mai ai alcool în sânge. Pentru că dacă continui să bei și la ora 1:00, 2:00, 3:00 și te-ai întors acasă cu alcool la bord, tu te vei culca și nu vei dormi odihnitor. Tot ce ai tu nevoie atunci este să dormi și să te refaci. Și să dormi cu alcool în sânge o să-l facă mai greu de metabolizat. În perioada în care dormi, tu practic o să dormi sub influența alcoolului, ceea ce o să distrugă și mai mult creierul, o să provoace și mai multă inflamație și o să aducă mai mult damage corpului tău. Și faptul că n-o să dormi suficient de bine și n-o să ai somn profund o să împiedice corpul tău să curețe toți metaboliții alcoolului și acetaldehida din creier, care trebuie atunci curățată. Deci ideal este să te oprești cu două-trei ore înainte de a ajunge acasă, astfel încât să te culci fără alcool în sânge.
Din nou, e bine să bei un pahar [de apă] înainte de a te culca, e bine să te trezești noaptea să te mai hidratezi, e bine să începi cu un pahar [de apă] dimineața. Și dacă n-ai suplimente și te uiți la tine, primul lucru pe care trebuie să-l faci dimineața este să-ți pui un pahar de apă minerală care are electroliți și să-ți pui sare. Îți pui un pic, un vârf de sare în acea apă, o amesteci și bei, pentru că sarea va favoriza rehidratarea celulară. Sarea conține sodiu, care este unul din electroliții importanți pe care îi găsim în toate, să zic, băuturile cu electroliți. Și sarea aia practic te va rehidrata și îți va reface acea rezervă de electroliți pe care probabil că ai pierdut-o prin deshidratare și prin diureza pe care o are alcoolul.
Și acum, înainte să ajungem la suplimente, vreau să recapitulăm: dormi [bine] cu o noapte înainte, dormi o oră și jumătate înainte de a ieși în club. Când ieși în club, bei un singur pahar pe oră. Între acele pahare, bei un pahar de apă minerală cu lime. Nu bei băuturi închise la culoare, bei mai degrabă băuturi deschise la culoare și băuturi care, să zic, sunt mai de calitate. Nu pui zahăr în acele băuturi, nu pui sucuri în cocktailuri; dacă pui sucuri, le pui fără zahăr. Și te oprești din a bea alcool cu două-trei ore înainte de a ajunge acasă, pentru a avea un somn care să te repare. Te hidratezi înainte de a te culca, te hidratezi noaptea dacă te trezești și dimineața bei un pahar de apă minerală cu un pic de sare pentru a te rehidrata la loc. Din nou, murăturile ajută din același punct de vedere, pentru că au sare și practic te ajută să-ți refaci rezerva ta de electroliți. Și din nou, o masă copioasă este practic un plus de energie de care corpul tău are nevoie să se refacă. De multe ori avem poftă de chestii care sunt un pic mai grase, deci poți să mănânci ce poftești dimineața pentru a-ți reface rezerva de energie.
E foarte important să reținem că acea bere de dimineață este un mit care cred că circulă mai mult în țările est-europene. Există acest mit că dimineața, dacă ești mahmur, e bine să bei o bere ca să te refaci. Nu! Acest lucru o să-ți facă și mai rău, pentru că este același alcool, este la fel de toxic și nu „cui pe cui nu se scoate” în situația asta.
Ok. Asta este protocolul simplu. Acum vreau să vorbim despre protocolul ăla de „ghid”, care are ochelarii, care are carnețelul după el și care efectiv vrea să facă lucrurile la perfecție.
Suplimente
O să vorbim despre niște suplimente și, din nou, repet, acesta este protocolul meu personal. Îl împart cu tine pentru că l-am studiat și asta iau eu, asta funcționează la mine. Am încercat asta odată, îmi făceam protocolul pentru o ieșire, a fost o nuntă care a fost acum câteva luni – Raluca și Marius, Casă de piatră! – și mi-am făcut acest protocol și l-am încercat și am respectat tot ce am povestit mai devreme, dar în plus am luat și aceste suplimente. Și vreau să zic că m-am distrat la acea petrecere, am băut alcool, am băut shot-uri la bar când se beau shot-uri (o dată pe oră, în cazul meu) și a doua zi n-am avut absolut nicio problemă. Nu m-a durut capul, m-am simțit foarte bine, am dormit foarte bine. Din nou, asta este o chestie anecdotică, nu este un studiu pe mine, este efectiv anecdotic pentru că așa m-am simțit eu.
Însă suplimentele despre care o să vorbim acum au dovezi în spate. Din nou, e bine să le citiți, să le studiați, dar ele funcționează, la mine cel puțin. O s-o împărțim din nou lista de suplimente pe care poți să le iei atunci când consumi alcool pentru a reduce toxicitatea alcoolului și pentru a practica acest harm reduction. Trebuie să reținem că niciunul din aceste suplimente n-o să estompeze complet toxicitatea alcoolului. El tot o să fie toxic. Noi doar ajutăm corpul nostru cu niște rezerve în plus să proceseze mai rapid acel alcool și să-l transforme într-o formă inofensivă.
Și din nou, nu este necesar să luați toate aceste suplimente. Gândiți-vă doar la ce aveți deja, de exemplu, în farmacia personală sau ce puteți să găsiți poate și este rezonabil ca preț și puteți să utilizați, ținând cont de efectele despre care o să vorbim mai departe.
Acum, hai să vorbim despre suplimentele pe care este bine să le iei înainte de a consuma alcool. Deci, practic sunt niște suplimente pe care le iei dimineața sau la prânz pentru a încărca corpul tău de vitamine, minerale și alți compuși importanți care ajută la procesarea acestui alcool sau care minimalizează practic efectul inflamator al alcoolului prin acțiunile sale antiinflamatoare. Deci suplimentele despre care vorbim acum se iau înainte de a consuma alcool.
Suplimente: Vitamina B și Acid Folic
În primul rând, vorbim despre vitaminele B (complex de B-uri) și acid folic. Aceste vitamine sunt esențiale pentru funcționarea normală a mai multor enzime din corp și vorbim inclusiv despre enzime din corp care sunt implicate în procesul de metabolizare a alcoolului. Alcoolul se transformă, cum v-am spus, în acetaldehidă și în acetat, iar aceste transformări sunt mediate de niște enzime. B-urile și acidul folic ajută aceste enzime să se refacă și să lucreze. Spre exemplu, vitamina B1 (adică tiamina) este necesară pentru descompunerea alcoolului în organism, iar vitamina B6 (adică piridoxina) ajută la transformarea homocisteinei (care este un compus toxic rezultat din metabolizarea alcoolului) și această piridoxină ajută la transformarea homocisteinei într-o formă inofensivă. Sursa este acest articol, se numește „Mahmureală alcoolică” și puteți să găsiți linkul jos în descriere.
Suplimente: NAC
Un alt supliment care ajută foarte mult atunci când îl iei înainte de alcool se numește NAC (adică N-acetilcisteină). Doza pe care o iau eu este între 600 și 1200 mg. Și acest N-acetilcisteină este un precursor al glutationului, iar glutationul este unul dintre cei mai puternici antioxidanți endogeni (endogeni înseamnă că al tău corp îl face). Deci practic este un antioxidant făcut de propriul tău corp. Acest glutation se leagă de acetaldehidă (deci alcoolul se transformă în acetaldehidă, care este practic partea cea mai toxică din alcool), iar glutationul are capacitatea de a se lega de această acetaldehidă pentru a o elimina din organism. Iar acest glutation se formează din N-acetilcisteină. Deci suplimentul de NAC (sau N-acetilcisteină) ajută la formarea în plus a glutationului, care se leagă de această acetaldehidă și o elimină din corp. Din nou, e important să ai o rezervă. Corpul tău are deja această substanță, corpul tău are glutation, dar dacă vii din spate și îi adaugi un pic în plus de N-acetilcisteină, este posibil ca el să lucreze mai bine. Sursa pentru această informație e acest studiu care se numește „Utilizarea potențială a antioxidanților ca terapie adjuvantă în tulburări legate de consumul de alcool”. Studiul e făcut pe persoane care consumă cronic alcool, dar aici această N-acetilcisteină ajută, deci este foarte probabil, așa cred eu, să mă ajute și pe mine atunci când mă pregătesc pentru o seară în care știu că voi consuma alcool. Seară care sper să nu vină și sper să nu consum alcool în viața mea, dar who knows…
Suplimente: DHM
Un alt supliment care ajută în studii se cheamă dihidromiricetină și se prescurtează DHM. La farmacie, la shop-ul tău de suplimente, îl găsești sub formă de DHM. Eu iau 1000 mg înainte de acea seară în care știu că o să consum alcool. Și acesta ajută la accelerarea metabolismului alcoolului prin îmbunătățirea activității unor enzime: se cheamă alcool dehidrogenază și altă enzimă se cheamă aldehid dehidrogenază. Deci practic, acest DHM se duce la aceste enzime și le crește activitatea, le face mai active. Și tu, dacă ai suficient DHM, o să metabolizezi alcoolul la maximum de potențial. De asemenea, acest DHM are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, care pot atenua daunele hepatice cauzate de alcool. Și sursa este acest articol care se numește „DHM ca o nouă medicație anti-intoxicație cu alcool”.
Suplimente: NAD
Un alt element care pentru mine este de nelipsit este NAD (adică nicotinamid adenin dinucleotid). Eu iau între 250 și 500 mg pe zi, în ziua în care știu că urmează să consum alcool. Și acest NAD este o moleculă specială în cadrul a sute de reacții redox din organism. În cazul metabolizării alcoolului, NAD acționează ca un acceptor de electroni în reacția catalizată de enzima alcool dehidrogenază, care convertește alcoolul în acetaldehidă. Practic, consumul de alcool o să ducă treptat la epuizarea rezervei tale de NAD din organism, încetinind astfel procesul de metabolizare și ducând la acumulare de acetaldehidă, care este un compus toxic, cum am mai spus. Suplimentarea de NAD poate ajuta la refacerea nivelurilor acestei molecule și la accelerarea metabolizării alcoolului. Practic, cu cât bei mai mult alcool, cu atât corpul tău își va epuiza resursele prin care metabolizează alcoolul și el se va acumula mai mult. Tu bei mai mult, vrei să te simți mai bine, vrei să te distrezi mai mult, iar el se va acumula mai mult și pentru că tu bei mult, dar și pentru că corpul tău nu mai poate să metabolizeze la fel de bine. În momentul în care iau aceste suplimente, mă asigur că [am] maximum de potențial de a metaboliza acel alcool. În plus, consumând un singur pahar pe oră, dau timp alcoolului să se metabolizeze și corpului să se refacă. Aici, de exemplu, este un articol care analizează rolul NAD-ului în funcționarea mitocondriilor, care sunt esențiale pentru metabolismul energetic, inclusiv metabolizarea alcoolului.
Suplimente: Antiinflamatoare naturale
Următoarele lucruri pe care le iau înainte de a consuma alcool sunt niște antiinflamatoare. Vorbim despre vitamina C. Această vitamină funcționează ca un antioxidant puternic, neutralizând practic radicalii liberi produși de metabolismul alcoolului și protejând celulele de daunele oxidative. E bine să ai această vitamină care să poată acționa atunci când tu începi să consumi alcool și să crești această inflamație prin consum de alcool. Și turmeric. Turmericul poți să ți-l cumperi ca pudră, să fie un turmeric 100% natural, de preferat turmeric original din Sri Lanka, și poți să ți-l pui într-o băutură în ziua aceea înainte de a consuma alcool. Acest turmeric a fost demonstrat că reduce inflamația și stresul oxidativ (la fel ca și vitamina C, de altfel), informația și stresul oxidativ ambele cresc după consumul de alcool.
Suplimente: Coenzima Q10
Un alt lucru pe care îl iau de regulă, în special atunci când merg la sală, și îl iau și în ziua în care urmează să consum alcool, este coenzima Q10. Doza pe care o iau este între 100 și 200 mg. Această coenzimă Q10 ajută la protecția mitocondriilor (adică centralele energetice din celulele tale) împotriva daunelor oxidative. Iar coenzima Q10 poate fi asociată cu vitamina B12. Dacă consumi carne și derivate din carne, e foarte probabil să ai suficientă vitamina B12. Poți să iei și supliment de vitamina B12, care nu are cu ce să-ți facă rău. De exemplu, acest studiu făcut pe șoareci a demonstrat că vitamina B12 împreună cu coenzima Q10 au ameliorat deteriorarea parametrilor hematologici, a inflamației și a daunelor organice induse de alcool într-un model de șoareci.
Suplimente: Electroliți
Ce poți să mai iei înainte de a consuma alcool este să iei un electrolit. Găsești pe piață multe variante de electroliți, poți să iei de exemplu Litorsal. Poți să pur și simplu să bei acel pahar cu apă minerală și cu sare, pentru că urmează să te deshidratezi și vrei să știi că pornești această deshidratare cu maximum de electroliți pe care poți să-l ai.
Suplimente: Omega 3
Un alt lucru pe care îl iau de regulă în fiecare zi, dar în special dacă știu că urmează să consum alcool, este Omega 3 sau ulei de pește, care funcționează ca niște antiinflamatoare. Sunt acești acizi grași cu un puternic efect antiinflamator.
Suplimente: L-Teanină
Și un lucru foarte interesant pe care l-am citit despre L-Teanină este că și el ajută atunci când vine vorba de alcool. L-Teanina este un aminoacid și are efecte neuroprotective, ajutând la reducerea stresului oxidativ și a inflamației în creier. Da, și alcoolul o să ajungă la creier și o să provoace inflamație acolo. Iar sursa pentru această informație este acest articol care vorbește despre aceste efecte de ameliorare ale L-Teaninei asupra efectului inflamator al alcoolului asupra creierului.
Recapitulare Suplimente (Înainte)
Acum, hai să facem o recapitulare. Înainte de a consuma alcool, aceste suplimente te pot ajuta. Nu trebuie să le iei pe toate, poți să iei doar unele dintre ele, pe care tu le consideri benefice pentru tine. Dar am vorbit despre:
- Complex de vitamina B și acid folic (ajută activitatea enzimelor care descompun alcoolul).
- NAC (N-acetilcisteină) (precursor de glutation, unul dintre cei mai puternici antioxidanți endogeni).
- DHM (dihidromiricetină) (ajută cele două enzime care descompun alcoolul, ajută direct la descompunerea alcoolului).
- NAD (nicotinamid adenin dinucleotid) (suplimentarea dinainte reface rezervele care scad prin consumul de alcool).
- Vitamina C și Turmeric (antiinflamatoare).
- Coenzima Q10 și Vitamina B12 (în studii, ajută la prevenirea efectului oxidativ și inflamator în creier).
- Electroliți (ex: Litorsal sau apă cu sare).
- Omega 3 (acizi grași cu efect antiinflamator).
- L-Teanină (efect neuroprotector și mimează efectul relaxant al alcoolului, reducând impulsul de a bea mai mult).
Deci sunt 11 suplimente dovedite care funcționează și care ameliorează măcar puțin sau îți pregătesc corpul să proceseze mai bine alcoolul sau îți ameliorează efectele toxice ale alcoolului.
Astea sunt suplimentele pe care poți să le iei înainte de a consuma alcool.
Suplimente (În timpul consumului)
În momentul în care ajungi la party și poate ți-e rușine să faci asta la masă și te duci la baie să iei niște pastile – în cazul de față o să fie niște pastile care o să te ajute, n-o să fie niște pastile care o să-ți prăjească creierul (pentru că asta fac pastilele și drogurile; o să facem materiale și despre droguri pe care oamenii le consumă). Dar astea sunt niște pastile pe care le poți lua la baie, dacă vrei, o să te ajute. Și din nou, respectând regula de bază, și anume să bei un singur pahar pe oră, și a doua regulă de bază, să te hidratezi după fiecare pahar, să bei un pahar de apă minerală cu gheață sau fără și cu lime.
În timp ce consumi alcool, poți să iei o parte din suplimentele despre care am vorbit un pic mai sus.
L-Teanină
Aș începe cu L-Teanina. Dacă mai iei o doză de L-Teanină (Apropo, doza recomandată în ghiduri este între 100 și 400 mg pe zi. Să presupunem că eu pot să iau 200 mg înainte de a consuma alcool și 200 mg seara când consum alcool). De ce L-Teanină? Pentru că, așa cum am spus mai devreme, această L-Teanină mimează aceste efecte relaxante ale alcoolului și nu mai ai impulsul acela de a consuma mai mult ca să te simți bine. L-Teanina te poate ajuta, de fapt, să te ții de prima regulă de bază, și aceea de a consuma un singur pahar pe oră.
Cărbune activ
Un alt supliment pe care îl poți lua – și aici mecanismul este explicat anecdotic, mie mi se pare că funcționează, studiile nu sunt foarte clare, dar eu prefer să fac asta – și iau cărbune activat. Cărbunele activat este efectiv un cărbune medicinal, pe care după ce îl înghiți, el se desface, se topește în stomac și se desface. Și el, fiind cărbune, este foarte poros, se desface în mici particule, foarte mici, dar foarte poroase. Acele particule, fiind poroase, vor capta în porii săi toxinele pe care tu le mănânci, să zicem, sau efectiv orice mănânci. Și atunci, dacă tu bei alcool care are niște impurități care au efecte toxice, inflamatoare, probabilitatea ca acest cărbune activat să capteze acele particule este destul de mare. Bei practic alcool, dar toxinele din el și poate chiar și o parte din alcool pot fi captate de acele particule de cărbune. Iar cărbunele n-o să fie absorbit de mucoasa ta intestinală. Deci practic, acest cărbune activat poate să acționeze ca o închisoare pentru lucrurile nasoale din intestinul nostru. Deci cărbunele se va cupla de ele și nu le va lăsa să fie absorbite.
NAD
Și un alt lucru pe care eu prefer să-l iau inclusiv seara, chiar dacă am luat dimineața acest supliment, este nicotinamida (NAD). Pentru că nicotinamida, cum am zis, este un catalizator al acestei conversii enzimatice din alcool în acetaldehidă. Deci această nicotinamidă o să ajute corpul meu să transforme mai rapid alcoolul în acetaldehidă și mai departe acetaldehida [în acetat]. Chiar dacă am luat, să zicem, ziua 250 mg de nicotinamidă, pot să iau 250 mg de nicotinamidă inclusiv la party. În plus, nicotinamida este un element care ne lipsește, în special începând cu vârsta de 40 de ani. Este demonstrat că această nicotinamidă începe să scadă din ce în ce mai mult din corpul nostru. Unele studii recomandă suplimentarea la long cu nicotinamidă pentru oamenii care trec de 40 de ani sau de 35 de ani. Studiile respective sunt încă controversate, în sensul în care nu știm foarte clar dacă există un beneficiu. Știm clar că această nicotinamidă scade. Cu atât mai mult, atunci când consumi alcool, nicotinamida scade și mai mult. Mi se pare un moment esențial să suplimentezi fix atunci când ea se consumă, tu să-i dai corpului tău mai mult.
Perioada după ce ai băut alcool
Am luat aceste suplimente, am băut un pahar pe oră, ne-am oprit cu două-trei ore înainte de a ajunge acasă. Am ajuns acasă, ne culcăm. E bine să avem din nou opt ore de somn ca să lăsăm creierul să se refacă. E foarte bine să nu-ți programezi nimica a doua zi, ca să dormi și mai mult de opt ore, dacă creierul tău vrea să se refacă mai mult sau dacă îți ia mai mult timp să te refaci. De exemplu, sunt anumite gene care îți codifică durata de somn și aparent există niște gene care îți indică că tu, pentru a te odihni, trebuie să dormi mai mult și există niște gene care îți indică că tu, pentru a te odihni, poți să dormi mai puțin. În orice caz, timpul acela variază între șapte și nouă ore. De asta recomandările, de exemplu la adulți, este să doarmă între șapte, opt și nouă ore. Iar variațiile astea aparent sunt genetice. Mi-am făcut un astfel de test genetic, o să vi-l povestesc într-un alt video.
Și acum revenim la ceea ce faci dimineața. Dimineața te-ai trezit. Da, presupunându-se că ai respectat tot acest protocol sau presupunându-se că n-ai respectat acest protocol și dimineața ești mahmur și te doare capul. Este o reacție normală a intoxicației cu alcool. Nu este pe deplin explicată și înțeleasă, dar mecanismul pare să fie, pe de o parte, inflamația pe care alcoolul o induce direct creierului. Deci creierul tău este inflamat și el te doare, între ghilimele, dar nu e creierul cel care doare, ci creierul tău este pur și simplu inflamat și asta îți induce această stare. Iar un alt lucru pare să fie deshidratarea și scăparea de electroliți. Faptul că tu te deshidratezi și scapi de electroliți ține creierul și mai contractat, este zbârcit, practic, de cât este el de deshidratat.
Rehidratarea
Deci primul lucru pe care ai vrea să-l faci dimineața este să te asiguri că te rehidratezi. Și simpla apă o să te rehidrateze, în mod cert. Dar dacă vrei ca acea apă să fie un pic mai eficientă, poți să pui din nou un pic de sare în acea apă sau să bei niște electroliți, să-ți iei niște electroliți pe care îi dizolvi în apă. Sau să-ți iei o băutură cum ar fi un Gatorade sau băuturile pentru sportivi, care sunt făcute pentru refacerea sportivului după ce a alergat și s-a deshidratat. Funcționează la fel și în mahmureală, te rehidratează. Sau dacă n-ai asta la îndemână, poți să mănânci niște murături. Murăturile, din nou, nu sunt un mit, ci ajută într-adevăr în mahmureală pentru că au sare și pentru că te rehidratează. Sarea aia din murături te rehidratează. În plus, murăturile au și probiotice, care ajută practic la refacerea florei microbiene care a fost distrusă de consumul de alcool.
Suplimente (După)
Și ce aș lua în considerare dimineața este să iau din nou un complex de B-uri, pentru a-mi reface rezerva de B-uri care a fost consumată pentru metabolizarea alcoolului. Aș lua din nou nicotinamidă (NAD), care a fost consumată practic prin metabolizarea alcoolului. Aș lua din nou aceeași doză de N-acetilcisteină (adică NAC), pentru a reface acea N-acetilcisteină care a fost consumată de alcool. Și ceea ce ajută foarte mult este ghimbirul. Există suplimente special făcute pentru mahmureală care au, de exemplu, și ghimbir și complex de B-uri, care te ajută la această refacere. Dar principalul, practic, ingredient activ din aceste suplimente este ghimbirul. Iar ghimbirul, pe lângă faptul că este tradițional folosit pentru a calma un stomac care este deranjat, de exemplu (și acest deranj poate fi un simptom al mahmurelii), există chiar studii care arată un alt efect al ghimbirului, cum e acest studiu, care se numește „Efectul protector al ghimbirului împotriva deteriorării renale induse de alcool și [asupra] enzimelor antioxidante la șobolani albi de sex masculin”. Ghimbirul te poate ajuta și ca antioxidant și ca, să zic, ameliorator al simptomelor de greață de dimineață. Ce poți să iei din nou dimineața este turmeric, cum am vorbit mai devreme, este un puternic antiinflamator. Poți să-l iei [și în alte contexte], dar după o beție te ajută. L-Teanina, din nou, te ajută a doua zi dimineață. Și Omega 3 sau un ulei de pește, care sunt acești acizi grași care au practic un efect puternic antiinflamator.
Medicamente
Dacă asta nu te ajută, asigură-te că dimineața când te trezești nu ești încă beat, că nu ai încă alcool circulant în sânge. Dacă ești sigur că acest lucru e valid și că nu ești beat, doar atunci poți să iei și medicamente cum ar fi Paracetamol, cum ar fi Ibuprofen. Paracetamolul, în cazul de față, este un antialgic, te scapă doar de durere, dar nu și de inflamație. Ibuprofenul te scapă și de inflamație, pentru că este un antiinflamator cu efect antialgic, adică te scapă și de durere, te scapă și de inflamație. Dar ambele sunt procesate de ficat, care deja a fost rănit cu o noapte înainte. Deci, dacă te trezești cu o durere groaznică și ai o mahmureală groaznică, încearcă să limitezi pe cât poți tu de mult consumul de antiinflamatoare sau de Paracetamol. Da? Încearcă înainte de asta toate aceste lucruri, adică: complex de B-uri, NAC, NAD, ghimbir, nicotinamidă, turmeric, L-Teanină, Omega 3. Și dacă asta nu te ajută, și rehidratarea (rehidratarea cu electroliți), dacă astea nu te ajută în câteva ore, atunci poți să recurgi în final la medicamente.
Important
Ok, a fost un material lung. Sper că te ajută. Iartă-mă… a fost un material complex, n-a fost cum am bănuit eu că o să fac o simplă schiță în care îți spun ce poți să iei și ce nu poți să iei. Mi se pare mult mai important să înțelegem cum funcționează aceste suplimente. Și uite că în materialul ăsta, care se apropie de o oră [durata video originală], oricum am trecut foarte sumar prin aceste suplimente, prin aceste reguli despre care am vorbit și foarte sumar prin mecanismele prin care ele ajută.
Asta înseamnă că ceea ce poți să faci tu, dacă crezi că în viitor o să mai consumi alcool (ceea ce de preferat să nu se întâmple), dar dacă crezi că în viitor o să consumi alcool, poți măcar să-ți faci tu propria ta schemă de lucruri pe care ești de acord să le faci. O schemă cu lucruri care ți se par fezabile și poate o mică schemă de suplimente pe care le ai la îndemână sau pe care le poți găsi sau pe care ești, cum să zic, pe care ți se pare că merită să cheltui banii și să ai aceste suplimente la îndemână și să-ți încarci corpul cu o rezervă de substanțe care practic ajută, ori în mod direct, ori indirect, la metabolizarea alcoolului, pe de o parte, și la ameliorarea efectelor pro-inflamatorii ale alcoolului.
Din nou, repet: acesta este un protocol pe care eu îl urmez în cazurile foarte rare în care consum alcool și acesta e un protocol care la mine a dat rezultate. Diferențele dintre noi, diferențe ca și patologii, diferențele genetice pot face ca acest protocol să nu funcționeze la tine. Deci, ceea ce îți recomand este, înainte de a sări pe acest protocol, să înțelegi că doar tu ești responsabil pentru corpul tău. Nu eu, nici medicul tău. Tu ești responsabil pentru ceea ce faci cu corpul tău și pentru binele tău, în primul rând. Nu pentru protecția mea, ci pentru binele tău este bine să studiezi îndelung fiecare supliment pe care vrei să-l iei, să verifici dacă el merge la tine, dacă funcționează la tine și dacă nu-ți face rău și să le folosești pe [acelea].
Și cel mai important, să ții cont de această limitare a alcoolului. Și cred că la un moment dat, dacă o să începi să respecți un protocol sau îți faci tu un protocol asemănător cu acesta care să funcționeze la tine și văzând cât este de complicat, văzând cât de greu e să te abții poate de la alcool și așa mai departe, o să-ți dai seama că: „Băi, poate că cel mai simplu e să merg la petrecerea asta și să nu beau alcool.” Sau, spre exemplu, dacă mergi la o petrecere și bei un singur pahar de vin sau bei un singur pahar de bere sau bei un singur pahar de, un singur cocktail, să zicem, respecți din start foarte multe din regulile despre care am vorbit aici, pentru că nu ai de ce să bei unul pe oră, pentru că bei unul singur. Probabil că o să bei altceva care o să fie non-alcoolic, deci o să te hidratezi. Probabil că o să ajungi acasă după două-trei ore de când ai băut acel pahar, deci o să dormi liniștit. Și probabil că de la un pahar de bere sau de vin sau de cocktail n-o să te mai doară capul a doua zi și probabil că n-o să ai nevoie de multe din suplimentele despre care am vorbit astăzi.
Un material mai lung decât mă așteptam. Sper că te ajută. Sper ca asta să deschidă practic drumul spre un protocol personal pe care tu să ți-l faci. Sper de fapt să nu ai nevoie de el și să nu consumi alcool. Dacă ai alte întrebări, te rog frumos, lasă-le jos în comentarii, iar eu o să revin cu răspunsuri. Și asta e tot pentru azi, oameni buni. Mulțumesc pentru atenție. Aveți grijă de voi și faceți alegeri corecte.
