Dr. Mihail: Da. Ok. Deci da, e… e cam realizabil. Dar ai nevoie… ai nevoie de…
(Partener de antrenament)
Dorian Yates: …un partener. Da.
Dr. Mihail: …să te ajute.
Dorian Yates: Ideal ar fi să te antrenezi cu un partener sau… sau un antrenor. Da, da. Pentru că ai nevoie de cineva acolo să te asigure și să se asigure că faci corect. Și gen… adică, faci presă înclinată cu bara. Dacă ești singur, poți merge până la eșec? Nu. Pentru că ai putea rămâne blocat cu bara. E o chestiune de siguranță. Da. Deci dacă ești singur, adică… poți merge până la eșec în siguranță la un aparat. Da, e adevărat. Deci ai putea folosi mai multe aparate. Sau ai putea face… să zicem, un drop set. Știi? Mergi cât poți de mult și apoi reduci greutatea, poate cu 25%, și mergi din nou până la… ai putea face… ai putea face asta. Dar dacă te concentrezi cu adevărat și știi… și încetinești negativul și mergi până la eșec… pentru majoritatea oamenilor va fi suficient. Și dacă ai un partener de antrenament acolo care poate cu adevărat… asta e grozav. Întotdeauna mi-a plăcut să mă antrenez cu altcineva. Și îmi place și energia dintre doi oameni care se împing unul pe altul. Și aveam obiective similare. Obișnuiam să mă antrenez cu oameni, când făceam culturism, care erau competitori. Ok. Da. Adică, competitori amatori. Nu m-am antrenat cu alt profesionist pentru că nu exista alt profesionist unde locuiam. Și probabil, dacă ești profesionist, atunci ai propria ta… știi… propria agendă și nu vrei să te antrenezi cu alt profesionist, deoarece sunt competitorii tăi. Dar m-am antrenat cu tipi care concurau la nivel britanic.
Dr. Mihail: Ok. Ce zici de… deci am vorbit despre ridicarea greutăților. Ce zici de cardio? Faci ceva pentru…?
(Importanța antrenamentului cardio)
Dorian Yates: Ăă, eu, când făceam culturism, da. În acele zile libere, făceam cam jumătate de oră de cardio moderat. Cardio moderat e doar… mers rapid sau mers rapid pe bicicletă staționară, chestii de genul ăsta. Pentru că ideea mea era gen… doar să fac niște cardio ca să pun sângele în mișcare prin sistem și să mențin un nivel de condiționare cardio.
Dr. Mihail: 30 de minute?
Dorian Yates: Da. Dar nu făceam cardio intens. Și apoi, când mă pregăteam pentru o competiție, făceam cam o oră și jumătate pe zi.
Dr. Mihail: De ce? Ah… ca să scapi de…
Dorian Yates: …să arzi grăsimea corporală. Gen 45 de minute dimineața, 45 de minute seara. Ar fi mers rapid sau bicicletă. Doar ca exercițiu de ardere a caloriilor. Ok. Nu intens. Pentru că dacă mergi foarte intens cu cardio-ul, atunci poți interfera cu recuperarea ta de la greutăți. Și la sfârșitul zilei, dacă faci culturism, e culturism. Nu e antrenament de anduranță. Da. Știi? Trebuie să fii specific cu cerințele pe care le pui corpului tău. Ce vrei de la el? Dacă vrei niște forță, da, și niște cardio și totul… da, cool. Amestecă-le. Probabil pentru persoana obișnuită e bine. Dar pentru mine era antrenament specializat. Era doar pentru masa musculară.
Dr. Mihail: Dar ce ai recomanda pentru o persoană obișnuită care…?
Dorian Yates: Păi, îți voi spune ce fac acum. Deci pentru mine, obiectivul meu cu antrenamentul cu greutăți e într-adevăr… mai mult sau mai puțin să mențin mușchiul pe care îl am. Da. Și să nu irit accidentările pe care le am. Deci nu ridic atât de multă greutate. Și fac o dată pe săptămână partea superioară a corpului, o dată pe săptămână partea inferioară a corpului. Deci fac de două ori în sală. Ok. Fac de două ori pe săptămână cardio pe intervale. Acum, asta o să sune ca nimic, dar crede-mă, ăsta e un iad pe pământ.
Dr. Mihail: Da? Cum… cum e asta?
Dorian Yates: E că fac… echipamentul cel mai ideal pentru mine e bicicleta Assault. Știi, cea care are mânere, deci împingi și tragi în același timp?
Dr. Mihail: Da.
Dorian Yates: Și faci și picioarele…
Dr. Mihail: Eliptică?
Dorian Yates: Nu, nu. E bicicleta cu aer. Se numește… ăă… cred că Rogue face una. Nici măcar nu sunt scumpe. Dar chestia e… de ce îmi place să o folosesc e pentru că împingi și tragi. Deci angajezi toată partea superioară a corpului. Da, da. Și partea inferioară a corpului. Și când mergi la maxim pe asta… deci aș face o mică încălzire, câteva minute pe ea, știi? Și apoi aș face 20 de secunde absolut la maxim, o explozie nebună pe ea. Și apoi aș face un minut ușor. Și apoi aș face o explozie de 20 de secunde. Și apoi fac un minut ușor. Și o… deci trei sau patru intervale. Îți ia cam opt minute. Da. Dar dacă o faci corect, e ca… se simte ca ziua de picioare. Când o să o faci, ești gen: „Oh, nu, nu aia din nou!”. Știi? Chiar și acum mă simt puțin… puțin nervos dacă fac asta. Pentru că până faci al patrulea interval… de fapt, majoritatea oamenilor… prima dată când o fac, nu pot ajunge la al patrulea. Și fac trei sau patru intervale. Ok. Deci totul durează cam opt minute. Da. Și au existat studii despre asta… despre schimbările în VO2 Max folosind asta sau 45 de minute de cardio obișnuit.
Dr. Mihail: Da. La fel?
Dorian Yates: Ok.
Dr. Mihail: 45… opt minute și 45 de minute?
Dorian Yates: Aș prefera să fac opt minute. Ok. Și să împing ritmul cardiac chiar la… gen 160-165 sau ceva, ajung eu. Ok. Deci fac asta de două ori pe săptămână. Da, da. Și apoi fac ceea ce aș numi două sesiuni mai lungi. Da. Deci merg cu mountain bike-ul. Ok. Și merg în drumeții.
Dr. Mihail: Oh, cool!
Dorian Yates: Puțin… știi, niște mers pe jos, niște ciclism. Sunt munți frumoși în Spania. Ciclismul e foarte popular acolo pentru că e frumos afară.
Dr. Mihail: Locuiești în Spania acum?
Dorian Yates: Locuiesc în Spania, da. Deci sunt drumuri montane bune acolo. Pot face mountain bike. Deci, ca să rezum, fac niște antrenament de rezistență, deși nu e prioritatea mea acum, pentru că am făcut-o toată viața. Deci acum e doar să mențin, pe măsură ce îmbătrânesc… să mențin mușchiul. Fac cardio de înaltă intensitate poate de două ori pe săptămână. Și fac intensitate mai scăzută poate de două ori pe săptămână.
(Pilates și yoga pentru mobilitate)
Dorian Yates: Și fac și… Lattis sau yoga o dată pe săptămână. Ceea ce e mai mult pentru flexibilitate și mobilitate.
Dr. Mihail: Da. Ce… ok. Pilates…
Dorian Yates: Chiar acum fac Pilates pentru că am o problemă la șold și yoga o irită. Și Pilates e foarte controlat cu… cu banca, banca reformer. Da. Asta e important, pentru că poți crește rezistența. Pe când dacă faci doar stretching cu corpul tău, ai doar greutatea corpului. Dar cu banca reformer ai arcuri acolo. Deci odată ce devine ușor, poți adăuga rezistența.
Dr. Mihail: Ai recomanda asta?
Dorian Yates: Da, pentru… adică, îți voi spune atitudinea mea față de asta. Da. Știi, eram culturistul super hardcore, macho, corect? Așa că l-am văzut pe Jay Cutler făcând Pilates. „Asta e gay, omule! Ce faci acolo?”, știi? Gen… da. Și apoi, mai târziu, fac yoga, fac Pilates. Pentru că… știi, sunt într-o altă etapă a vieții mele, cu cerințe diferite. Deci ce necesită? Necesită să nu fiu prea greu, pentru că pe măsură ce îmbătrânești, asta nu e bine, corect? Deci mi-am redus greutatea corporală. Și necesită masă musculară și forță… fitness cardiovascular… flexibilitate și mobilitate. Așa că îmi place să bifez toate căsuțele.
Dr. Mihail: Ai recomanda niște Pilates dacă ai putea… lui Dorian Yates de acum 30 de ani?
Dorian Yates: Nu… Cu siguranță aș face o dată pe săptămână. Pentru că lucrezi la menținerea amplitudinii mișcării. Pentru că pierzi amplitudinea mișcării când ridici greutăți, știi? Pentru că mișcăm doar asta și asta. Nu… nu întorci multe lucruri. Deci devii cam limitat. Și știi, vezi culturiștii mergând așa… ești foarte limitat cu amplitudinea mișcării. Așa că… am vrut să am… știi, să pot face sfoara și… totul. Gen, vreau să fiu bun în toate domeniile. Nu… competitiv. E doar pentru mine. Concurez cu mine însumi. Și îmi plac aceste mici provocări, știi?
Dr. Mihail: E atât de cool! Da. Deci… e atât de plăcut să aud asta de la tine.
(Sportul, vital pentru sănătate)
Dorian Yates: Îmi place să mă trezesc și să fac ceva fizic în fiecare zi. Abia aștept să merg la sală sau să merg într-o drumeție sau să merg cu bicicleta. Adică, dacă nu faci exerciții… nu știu cum supraviețuiești, omule. Chiar nu știu cum funcționează oamenii fără să facă exerciții. Eu… te face să te simți atât de bine, fizic și mental. Sunt gen: „Cum trec oamenii prin viață și nu sunt…”. Nu-mi pot imagina. Să nu mă antrenez și să fiu supraponderal și să mă simt [ __ ]. Majoritatea oamenilor se simt [ __ ]. Dar nu știu că se simt [ __ ] pentru că nu s-au simțit niciodată bine.
Dr. Mihail: Acum s-au obișnuit.
Dorian Yates: Știi?
Dr. Mihail: Problema e că trebuie să… te obișnuiești cu senzația corpului tău fără exerciții. Și apoi când începi să faci exerciții, te simți și mai rău la început… primele două sau trei luni ai mușchii obosiți, dureri musculare și chestii de genul ăsta. Așa că trebuie să dormi mai mult. Începi să mănânci mai mult. Începi să mănânci mai bine pentru că corpul tău începe să ceară ceea ce necesită. Deci trebuie să treci printr-o perioadă mai [ __ ]… apoi începi să te simți din ce în ce mai bine. Și corpul tău începe să ceară exerciții.
Dorian Yates: Exact. Cere… creierul tău cere asta. Da. Știi…
(Importanța stresului pozitiv)
Dorian Yates: …trăim în lumea asta care e grozavă. Avem toată tehnologia asta și totul, ceea ce… nu vrem să ne întoarcem în Evul Mediu. Da. Corect. Dar ne lipsește… ne lipsește ceva cumva. Cu toate astea ne lipsește… știi, corpul uman funcționează optim… corpul uman, mintea umană funcționează optim sub stres. Ok. Am fost… am fost proiectați să funcționăm cel mai bine sub stres. Știi? Trebuia să vânăm pentru mâncare. Trebuia să… Deci acum nu prea mai avem acest stres… știi, exercițiul e stres benefic. Stres hormetic. E un stres care îți optimizează corpul. Unele lucruri pe care le fac, de asemenea, sunt căldura… saună. Sauna e foarte benefică. E stresantă, corect? Da. Frigul e benefic. De ce? E stresant. Deci, pentru ca tu să te simți cu adevărat bine mental și să funcționezi la cel mai înalt nivel cu mintea ta și corpul tău și totul, trebuie să treci prin stres. Și stresul a fost eliminat din viață. Știi? Iei un Uber, mergi aici, intri online… nu… oamenii nu trebuie să facă exerciții. Și nu sunt natural sub stres. Nu ieșim afară acum și e frig tot timpul. Avem aer condiționat. Avem încălzire. Deci trebuie să fii sub un oarecare stres ca să te simți cu adevărat bine. E ca drogurile gratuite, știi? Da. Știi, poți merge să cumperi niște cocaină și îți va crește dopamina și apoi se va prăbuși și te vei simți ca [ __ ]. Și ai plătit bani pentru asta. Sau poți merge la sală și să faci exerciții… dopamina ta… sau să intri în frig… dopamina ta va crește și va fi așa toată ziua. Și e gratis. Trebuie doar să faci niște eforturi. Știi? Deci e un mod de a-ți schimba chimia creierului. E un mod de a alina depresia. E un mod de a face corpul să se optimizeze singur. Și nu avem toate aceste boli pe care le facem acum… diabetul de tip doi nu ar trebui să existe. Da. Nu ar trebui să existe. E doar o dietă proastă și lipsa exercițiilor fizice. Da. Ar putea să nu existe. Da. Dacă urmezi… multe lucruri nu ar trebui să… știi? Și asta e chestia despre care vorbesc… calitatea vieții. Mai ales pe măsură ce îmbătrânești. Acum poți avea o calitate a vieții mult mai bună. Când eram copil, un tip de 60 de ani era terminat.
(Sport și calitatea vieții)
Dorian Yates: Omule, era cu un baston. Era terminat. Da. Acum… știi… da. Sper că voi face în continuare ce fac și când voi avea 70 de ani. Ăsta e obiectivul meu. Să pot funcționa și… foarte bine până la o vârstă înaintată. Și dacă ai masă musculară și ai cardio și nu ești bolnav, o să te bucuri de viața ta mult mai mult. Și voi putea petrece mai mult timp cu nepotul meu și… toate aceste lucruri care sunt mai importante acum.
Dr. Mihail: Ai 62 de ani acum, corect?
Dorian Yates: Da.
Dr. Mihail: Da. Arăți uimitor. 62… da. Și da, de fapt, știi, vorbeam cu un prieten recent… gen, dacă încerci să-ți amintești cum arătau oamenii sau cum te raportai la ei… când eram mici, știi? Când eram la grădiniță și un tată de 35 de ani venea să-și ia colegul meu de la grădiniță… arăta ca un adult în toată regula, cu probleme, cu… gen, cu un aspect nesănătos, știi? Bătrân. Arăta bătrân. Și mă uit acum la prietenii mei care au 35 de ani, 40 de ani și noi cam… nu știu, arătăm încă precum copiii.
Dorian Yates: Da. Și da. Gen… oameni… un stil de viață diferit. Multe lucruri. Știi? Cunoștințe pe care le avem și pe care oamenii nu le aveau… știi, tatăl meu a murit la 42 de ani. Da. Pentru că… nu dormea foarte mult. Fuma 40 de țigări pe zi. Da. Și… apoi am avut un tată vitreg, a murit la 44. Ok. Deci, știi… dar oamenii nu știau atunci despre vitamina D3… gen… suplimente care ți-ar putea îmbunătăți sistemul imunitar și așa mai departe. Da. Și… exercițiul era cam… nu era foarte popular.
Dr. Mihail: Adevărat.
Dorian Yates: Da. Să faci exerciții. Și… cunoștințe despre nutriție și toate astea… nu le aveam atunci. Și acum sunt ușor disponibile la un click distanță. Poți căuta pe Google orice vrei. Ei bine, vrei să afli despre ceva… click. Dacă voiam să aflu despre ceva când începeam culturismul, trebuia să merg la librărie.
Dr. Mihail: Da, exact.
Dorian Yates: Sau la bibliotecă. Da. Acum ai asta… eu nu pot intra online și comanda o carte măcar. O să merg acolo cu autobuzul până în centrul orașului și o să merg la librărie și o să mă uit acolo și o să văd ce au.
Dr. Mihail: Și nici măcar nu poți verifica dacă ce citești în revista aia e adevărat, pentru că nu ai asta… nu există nicio referință. Nu există nimeni care să contrazică sau ceva de genul ăsta.
(Sauna și dușurile reci)
Dr. Mihail: Da. Ai spus despre saună și despre stres… trebuie să… acest stres pozitiv trebuie să-l livrezi corpului tău. Deci avem un material, un vlog despre saună și cercetam asta și… singurul meu motiv să fac acea cercetare a fost pentru că oamenii mă întrebau dacă te detoxifici cu adevărat în saună sau nu. Și am luat vreo… poate patru sau cinci meta-analize și am început să le citesc și am fost… „O, Doamne! E uimitor câte lucruri se schimbă!”. Gen, tensiunea ta arterială în prima sesiune scade cu 10 mm… apoi… arterele tale încep să se deschidă, să facă artere noi. Da. Inima ta începe să pompeze mai mult… mai mult sânge în același mod în care funcționează când faci exerciții. Deci, practic, în studii, doar sauna are aproape aceleași beneficii ca sportul. Și apoi, când te gândești și adaugi sauna la sport… gen, înainte de acel vlog, mergeam la saună doar ca să mă relaxez din când în când. Acum… acum chiar și dacă sunt în ziua de recuperare… și vreau să te întreb despre odihnă și recuperare… când sunt în ziua de recuperare, merg la sală special ca să intru în saună. Și simt cât de bine este.
Dorian Yates: Perfect. Da. Merg de patru sau cinci ori pe săptămână.
Dr. Mihail: Serios? Cât timp…?
Dorian Yates: Am o saună acasă.
Dr. Mihail: Oh, Doamne! Asta e…
Dorian Yates: Păi, ridic temperatura pe la 90 plus. Da. 20-25 de minute e destul de greu.
Dr. Mihail: 20 de minute? Da. Într-o… într-o singură sesiune?
Dorian Yates: Da. Merg sus… cât pot de sus. Deci în căldură.
Dr. Mihail: Da. Dar spui… pentru 30 de minute… gen de la început până la sfârșit?
Dorian Yates: Da. Gen… o sesiune. O sesiune. Da. Normal fac o sesiune. 20 până la 25 de minute. Încerc să stau cam 5 până la 10 minute unde devine cu adevărat inconfortabil. Gen, să simt inconfort. Da. Asta… da. Ok. Da. Și apoi ies și fac dușul rece.
Dr. Mihail: Da, e cool. E atât de cool. Adică, îți place… gen, asta e în studiile pe care le-am citit, ăsta era ținta… gen, să spui să ai patru până la cinci sesiuni pe săptămână, ideal. Da, da.
Dorian Yates: Ideal. Citim aceeași informație.
Dr. Mihail: Da. Dar și… efectele pentru depresie sunt foarte încurajatoare.
Dorian Yates: Afectează totul. Gen… depresie… riscul de boală Alzheimer… cât timp trăiești… riscul de accident vascular cerebral. Totul e despre fluxul sanguin, știi? Dacă poți pune sângele în mișcare prin corp, vindecă și aduce nutriție. Și asta… dilată întregul sistem vascular. Obții mai mult flux sanguin, așa cum spui. Și… ceva ce am citit recent, foarte interesant, este despre microplastice. Care e o mare problemă acum. Adică, suntem înconjurați de plastice, corect? Știi că bărbatul de 18 ani acum… de 18 ani are ceva de genul 50% din testosteronul de acum 40 de ani?
Dr. Mihail: Da, am citit despre asta. Da.
Dorian Yates: Cred că microplasticele au mult de-a face cu asta.
Dr. Mihail: Poate fi.
Dorian Yates: Da. Oricum, aparent, e cam singurul mod de a te detoxifia de micro…
Dr. Mihail: …sauna.
Dorian Yates: Da, da. Asta am citit recent. Da. Poate vrei să te uiți la asta.
Dr. Mihail: E cool. Da. Încă un motiv să mergi la saună. Și despre… spuneam despre odihnă și recuperare.
(Nutriție și recuperare după antrenament)
Dr. Mihail: Deci am vorbit despre, să zicem, trei zile de mers la sală. Da. Împingând la maxim. Apoi ai spus că trebuie să te odihnești ca să te recuperezi. Care e cel mai bun mod de a te recupera și a te odihni?
Dorian Yates: Păi, trebuie să obții suficientă nutriție. Blocurile de construcție despre care vorbim. Da. Ok. Deci ăsta e un lucru. Trebuie să ai suficientă proteină. Cât e suficient? Întotdeauna trebuie să convertesc în kilograme pentru că încă… Ok. Da… lucrez în livre. Dar, în general, un gram per livră e un ghid bun. Deci ce înseamnă asta? 2,2 per kilogram.
Dr. Mihail: Da, e mult.
Dorian Yates: Deci dacă ai 100 de kilograme, încearcă să obții 200 de grame pe zi.
Dr. Mihail: 100 de grame pe zi?
Dorian Yates: Și care… care sunt cele mai bune surse pentru asta?
Dr. Mihail: Cele mai bune surse… proteină de primă clasă… ouăle, numărul unu. Vită, pui, pește… știi, lactate, brânzeturi, chestii de genul ăsta. Și, desigur, suplimente… proteină din zer. Evident, am o companie de nutriție. Nu spun asta doar din cauza asta. Poți merge înapoi… poți găsi cele mai vechi articole scrise despre mine din anii ’80. Și am fost mereu un utilizator de suplimente. Și din prima zi am folosit un supliment proteic. Pentru că atunci când am început să mă antrenez, lucram. Da. Am avut un job industrial foarte greu unde mergeam la o fabrică și o curățam. Și șeful a spus: „E un schimb de opt ore oficial, dar nu-mi pasă dacă voi, băieți, vreți doar să vă rupeți spatele și să ieșiți de aici în cinci ore, puteți să o faceți. Doar faceți treaba”. Da, da. Ok. Deci, știi, făcând asta… sunt un tip tânăr. Nu prea pot spune celorlalți tipi: „Hei, vezi-ți de treaba ta cât timp iau eu o pauză și mănânc pieptul meu de pui”. Nu cred că ar fi atât de fericiți, știi? Așa că obișnuiam să beau un shake proteic. Și a devenit… pentru mine să obțin acea proteină în fiecare zi era dificil… să mănânc ouă, vită, pui. Așa că am folosit mereu suplimentul proteic. Ok. Alături. Deci da, să obții acea cantitate de proteină din mâncare solidă… poți să o faci? Poți. Dar e dificil. Așa că un supliment proteic de înaltă calitate e o altă sursă bună. Poți… știi, obișnuiam să beau două shake-uri pe zi, cam așa, când eram mai tânăr.
Dr. Mihail: Câte grame? Gen 50 de grame de proteină în…
Dorian Yates: 50 de grame în fiecare shake.
Dr. Mihail: Ok. Și de atunci îți iei shake-ul proteic zilnic, corect?
Dorian Yates: Da. Încă iau cam o proteină din zer pe zi. Pentru că în mod normal mănânc doar de două ori. Ok. Deci aș putea mânca de două ori cu 50 de grame de proteină. Deci asta înseamnă 100. Și apoi beau un shake. E cam 150. Deci e puțin sub acel nivel. Dar nu încerc să construiesc mai mult. Doar cam mențin.
(Importanța somnului)
Dr. Mihail: Ce zici de somn? Cât dormi sau cum… cum e somnul tău?
Dorian Yates: Tu, ca și competitor… eram religios în privința asta.
Dr. Mihail: Serios?
Dorian Yates: Da, da. Obișnuiam să dorm opt ore pe noapte. Și… da, aveam luxul întregii zile pentru că eram culturist profesionist. Asta făceam. Așa că obișnuiam să dorm două ore și după-amiaza. Cam în fiecare zi.
Dr. Mihail: 10 ore?
Dorian Yates: 10 ore. Știi? Era ca un bebeluș, corect? Ce face un bebeluș? Mănâncă, [ __ ] și doarme. Știi? Pentru că crește, corect? Deci e puțin cam așa. Știi? Șase mese pe zi. Șase mese pe zi. Nenegoțiabil.
(Consumul de ouă)
Dr. Mihail: Câte ouă puteai…?
Dorian Yates: Obișnuiam să mănânc 24 pe zi.
Dr. Mihail: Serios? Da.
Dorian Yates: 24… În zilele alea aveam informația greșită că grăsimea e rea. Da. Așa că aruncam majoritatea gălbenușurilor. Gen, mâncam 12 albușuri cu două sau trei gălbenușuri. De două ori pe zi. Deci 24 de albușuri, poate șase gălbenușuri. Da. Dar acum aș spune: „Nu, nu face asta. Ia grăsimea, e bună. Ia colesterolul, e bun. Ai nevoie de el”. Deci da, ouă întregi. Ouăle întregi sunt… există mai multe moduri de a măsura eficiența proteinei. Gen PER… raportul eficienței proteice. Da. AAU… utilizarea aminoacizilor. Nu contează. Ouăle sunt numărul unu. Da. Ouăle sunt numărul unu. Și apoi, după asta, poate vita, aș spune. Pui… proteină din zer… brânză cottage… pește. Nu sunt un mare fan al peștelui, dar e o proteină bună de primă clasă, dacă îți place.
(Consumul de carbohidrați)
Dr. Mihail: Da. Ce zici de carbohidrați? Carbohidrații… asta e sursa ta de energie. Da. Deci… depinde de obiectivul tău. Ce încerci să faci? Desigur, dacă faci culturism, ai nevoie de carbohidrați. Dacă faci culturism… eram mare fan al fulgilor de ovăz. Nu știu cum îi spuneți aici. Terci… ovăz îi spunem în Anglia.
Dr. Mihail: Îi spunem ovăz.
Dorian Yates: Sunt mare fan. Da. Îmi plăcea asta. Orez… cartofi dulci… niște legume și fructe. Dar în principal era orez și fulgi de ovăz. Astea erau cele două lucruri pe care le foloseam mult pentru carbohidrați. Cartofii dulci îmi plăceau, de asemenea.
(Consumul de suplimente)
Dr. Mihail: Ok. Ce zici de suplimente? Ce… ce foloseai… în zilele de competiție? Ce foloseai?
Dorian Yates: Eram probabil unul dintre pionierii care aveau… la limita suplimentelor. La începutul anilor ’90 era o companie din Australia numită Musashi. Și făceau aminoacizi pudră… BCAA, EAA… niște lucruri diferite. Gen, nimeni nu avea aminoacizi pudră. Obișnuiau să mi le trimită. Așa că foloseam BCAA-ul lor. Și apoi, știi, creatina a apărut pe piață… la mijlocul anilor ’90, cred.
Dr. Mihail: Ok. Da.
Dorian Yates: Deci foloseam asta. Unul dintre primii care au folosit-o.
(Creatina)
Dorian Yates: De fapt, cred că primii oameni care au folosit creatina în UK au fost proprietarii de cai de curse. Da. Înainte de atleți, o foloseau la cai. Adică, știi câți bani sunt în cursele de cai, corect? Așa că… și apoi multe dintre studii au venit și din Anglia. De la Universitatea din Loughborough, cred. Despre creatină. Multe dintre studii au venit de acolo. Și acum, știi, suntem 30 de ani mai târziu. E cel mai studiat și cel mai eficient supliment pe care îl poți lua pentru culturism. Și tot mai multă informație apare despre sănătatea creierului și… și diferite lucruri de genul ăsta. Deci, literalmente, toată lumea ar trebui să ia creatină.
Dr. Mihail: Da. Avem…
Dorian Yates: Mai ales dacă mergi la sală, ar trebui să iei creatină. Și chiar dacă nu mergi…
Dr. Mihail: Da. Avem…
Dorian Yates: …dacă nu mergi, există beneficii.
Dr. Mihail: Da. Dar ar trebui să mergi. Adică… da, da, exact. Ar trebui să mergi. Am cercetat în același mod în care am făcut cercetarea despre creatină. Și am fost șocat de câte rezultate bune… cât de multe rezultate bune poți avea cu creatina în atât de multe domenii. Adică, dacă te uiți la acel film sau dacă studiezi literatura… poți găsi… nu vei găsi un motiv sau un tip de oameni care nu ar trebui să ia creatină. Doar poate dacă ai, nu știu, leziuni renale, să zicem. Sau dacă ai… sunt unii oameni care au simptome și semne gastrointestinale de la creatină. Altfel, nu există niciun motiv să nu o iei, știi?
Dorian Yates: Foarte… având în vedere cât timp a existat și câți oameni au luat-o și câte studii sunt despre ea care sunt pozitive… acesta este un negativ atât de mic. Da. Dar totuși oamenii au concepții greșite. De exemplu, eram într-un hotel aseară și tipul… știi, mi-a văzut… a început să mă întrebe despre antrenament și asta și aia și ce să iau. Spun: „Proteină și creatină pentru început”. Și apoi poți trece la alte lucruri. Păi, bazele, știi? E gen: „Da, dar nu iau creatină pentru că am auzit că îți poate afecta ficatul”. Da. Am spus: „Nu, asta e o prostie. Gen, nu știu unde ai auzit asta, dar nu e corect”. Nu afectează… nu… știi, cum ai spus, rinichii… dacă ai o boală renală existentă, ar fi destul de multe lucruri pe care nu le poți… nici măcar nu poți mânca multă proteină și așa mai departe. Da. Deci în acel caz, da, multe lucruri nu sunt bune. Dar nu ar crea problema. Da. Dacă ai această problemă, atunci sunt anumite lucruri pe care trebuie să le eviți. Dar a existat atât de mult timp și s-au făcut atât de multe studii… e doar un supliment grozav. Cel mai benefic singur…
Dr. Mihail: …de fapt, ficatul tău produce creatină.
Dorian Yates: Face creatină, da.
(Suplimente pentru culturiști)
Dr. Mihail: Și tu… deci ai spus proteină, creatină… ce altceva luai în acea perioadă și sunt curios…
Dorian Yates: Aminoacizi. Luam aminoacizi. Și pre-workout-uri primitive. Nu existau pre-workout-uri în zilele alea. Așa că ne făceam noi singuri cu efedrină și cafeină. Ceea ce era ilegal în zilele alea.
Dr. Mihail: Efedrină, cafeină și…?
Dorian Yates: …și aspirină în doză mică.
Dr. Mihail: Ok. De ce… de ce aspirină?
Dorian Yates: Potențează efectele efedrinei și… arde mai multă grăsime. Deci oamenii o foloseau ca stimulent pre-antrenament, dar și ca… arzător de grăsimi. Și ridica metabolismul pentru o perioadă de timp. Deci era foarte brut, știi? Gen, erau doar stimulenți. Da. Ceea ce… și utilizarea excesivă a stimulenților nu e bună, pentru că îți poți arde sistemul nervos. Da. Deci acum e mult mai sofisticat. Pentru că am compuși acum în pre-workout-ul meu, Blood and Guts… avem o doză foarte mare de citrulină, care are și…
Dr. Mihail: …cel pe care mi l-ai dat tu?
Dorian Yates: Da. Ok. Deci avem malat de citrulină, care are și efecte grozave asupra sănătății pentru fluxul sanguin, știi? Fluxul sanguin și producția de oxid nitric sunt foarte importante pentru sănătatea ta. Dar și pentru sală, pentru mușchi… da… pomparea sângelui în mușchi și tot așa. Avem… deci avem asta acolo, care ajută fluxul sanguin. Bun pentru tot. Avem beta-alanină, care întârzie oboseala. Și simți acea mică furnicătură uneori… unor oameni nu le place. Și, desigur, știi, ceai verde și cafeină și baza de stimulenți, de asemenea. Deci există un stimulent acolo, dar nu e exclusiv stimulent. Și nu e un stimulent foarte puternic, dur. Deci e flux sanguin, întârzierea oboselii, concentrare și așa mai departe. Adică, nu aveam nimic de genul ăsta pe vremea mea. Așa că ne făceam noi singuri un fel de pre-workout.
Dr. Mihail: Da. Și ce folosești acum? Sunt curios… gen, ce…?
Dorian Yates: Ce folosesc acum? Ooo… cât timp ai, omule? Știi, folosesc… proteina, da. Creatina… iau cinci grame pe zi. Zilnic. Da. Glutamină… folosesc glutamină. Ok. Nu atât pentru recuperare și protecția musculară… am avut o mică problemă gastro… gen reflux cu acid și tot așa. Și ajută… de fapt, eram cu un doctor în State, care e ca tine, știi? E doctor, dar e mai mult în… suplimente și hormoni și tot așa. Și el mi-a recomandat să iau glutamina pentru asta, de care nu eram conștient atunci. Apoi am citit despre asta. Am fost gen: „Wow! Asta e grozav pentru mucoasa stomacului”. Deci iau acea glutamină pentru asta. Așa că poate vrei să te uiți la asta… efectul glutaminei asupra sistemului digestiv și reparației. Deci… creatină și glutamină iau. Ăă… NAC… Acesta e alt supliment uimitor, NAC. Pentru că îți ridică nivelul de glutation, care e antioxidantul tău maestru. Deci asta e bun pentru tot, per total. Detoxifică ficatul, detoxifică plămânii. 600 de miligrame de două ori pe zi. Iau și magneziu sub formă de tabletă. Și iau… când fac baie o dată pe săptămână, pun ulei lichid de magneziu în baie. Și trece transdermic.
Dr. Mihail: Serios? Da.
Dorian Yates: Da. Adică, iei niște ulei de sulfat de magneziu sau iei fulgii. Îi pui în baie. Stai acolo 20 de minute, omule, vei fi…
Dr. Mihail: Serios? Da.
Dorian Yates: Da.
Dr. Mihail: Deci ce e asta? Ce fel de magneziu?
Dorian Yates: Magneziu… clorură de magneziu, cred că este. Și trece prin piele. Da. E ulei sau… știi, fulgi. Ok. Și îi pui în apă. Pentru că magneziul nu are o absorbție grozavă prin sistemul digestiv. Și asta trece prin piele…
Dr. Mihail: …turn… Se numește sare de magneziu în România.
Dorian Yates: E sare de magneziu. Da. Ai… de două ori… ai sulfat și încă unul. Sunt două tipuri de magneziu. Dar ideea e că trece prin piele și se absoarbe în felul ăsta.
Dr. Mihail: Și te odihnești mai bine după asta?
Dorian Yates: Da, te simți mai bine. Și… din anumite motive… pentru că fac analize de sânge regulate, la trei luni, totul… am o tendință ca magneziul meu să scadă. Poate de la stres sau ceva, nu știu. Așa că sunt atent cu acel supliment. Deci ăsta e unul pe care îl iau. Zinc. Ok. Iau zinc. Vitamina C.
Dr. Mihail: Vitamina C ce…?
Dorian Yates: Antioxidant general. Are multe proprietăți. Nu… iau două… 500 de miligrame lipozomal de două ori pe zi. Dacă iei C lipozomal, vei absorbi cam 90%. Dacă iei obișnuit, e poate 20-25%. Ok. Pentru că se distruge în sistemul digestiv. Și vitamina C are multe, multe beneficii… producția de colagen, stres, sistem imunitar. Ok. Ce altceva… iau și diverse vitamine B. Iau destul de multe. Dar e mai mult… știi, nu exclusiv pentru construcția musculară, mai mult pentru sănătatea generală.