7 REGULI pentru un FICAT GRAS (din experiența unui chirurg)

Ceea ce o să spun mai departe este ceea ce funcționează 100% din experiența mea de chirurg, care a văzut peste 3000 de ficați și a pus mâna pe peste 3000 de ficați la pacienți deschiși. Cele șapte reguli pe care trebuie să le urmezi pentru cel puțin un an ca să reversezi ceea ce s-a stricat în ficatul tău. Ficatul tău se repară în timp, nu-i ajunge o lună sau două luni. Dacă începi de astăzi, o să simți efectele benefice de astăzi, dar îți poți repara ficatul în realitate în cel puțin un an. De multe ori poate să dureze până la 2 ani de respectare a acestui program ca tu să ajungi de la un ficat intens steatozic la un ficat care arată ca un fund de bebeluș.

O să enumăr cele șapte puncte în ordinea importanței lor. O să încep cu punctul 7: e foarte important să te odihnești. Așa cum tu dormi noaptea și te odihnești, ficatul tău trebuie să doarmă și el și să se odihnească. Cum am zis, atunci când mâncăm alimente, tot ce scoatem din ele se duce spre ficat, așa că singura odihnă a ficatului este atunci când nu mâncăm. Ăsta este unul din beneficiile postului intermitent. Dacă reușiți să mâncați două mese pe zi, să mâncați să zicem prima masă la 12:00, a doua masă la 4:00, de la 4:00 până la 12:00 a doua zi ai 20 de ore de odihnă în care ficatul tău se odihnește și astfel se regenerează. Deci 20 de ore sau 18 ore pe zi în care nu mănânci nimic și doar bei apă, ceai, cafea este un lucru absolut esențial pentru ficatul tău ca el să se vindece și să se detoxifice.

Șase: redu mâncarea procesată. Orice este la pungă, orice este ambalat și are un termen de expirare foarte departe în timp este procesat și nu îți trebuie.

Cinci: mănâncă mâncare integrală. Pe lângă faptul că nu trebuie să fie procesată, poți să găsești de exemplu cereale, dar care nu sunt integrale, sunt fine, s-a scos coaja din ele, au fost într-un fel măcinate și aia nu este mâncare integrală. Sau un alt exemplu, sucul de portocale. Sucul de portocale nu este o mâncare integrală pentru că tu scoți anumite chestii din acele fibre pe care le ai într-o portocală. Mâncare integrală înseamnă să mănânci mâncarea exact cum crește ea în copac. Adică, dacă vorbim de fructe, mănâncă fructe întregi. Când vorbim de legume, mănâncă legume întregi, în diverse forme, poate un pic trase la tigaie. Când vorbim de carne, caută carne care nu este procesată, carne care este fix așa cum a fost tăiată din animal, așa o pui în cuptor și așa o procesezi. Deci mâncare cât mai puțin procesată și cât mai multă mâncare integrală.

Patru: renunță la 90% din zaharurile procesate pe care le consumi. Nu zic să renunți complet, poți să mănânci din când în când o înghețată, dar renunță la ce înseamnă zahăr procesat și zahăr cu indice glicemic mare și care se absoarbe rapid. Aici vorbim despre dulciuri, despre zahăr, despre pâine, orez, cartofi, siropuri și tot felul de alte dulciuri. Tot acest metabolism al carbohidraților se întâmplă în mare parte în ficat. Ficatul tău e afectat de insulina în exces, care e produsă de pancreas, care, apropo, se duce pe vena portă direct în ficat.

Trei: bineînțeles, renunță la 90% din alcoolul pe care îl bei. Nu mai face din alcool o obișnuință zilnică. Chiar dacă ai impresia că nu ești alcoolic, dar bei o bere pe zi, un pahar de vin pe zi, două pahare, mai ieși a doua zi la o terasă, bei două cocktailuri, a treia zi ești la petrecere, bei trei shoturi și așa mai departe. Dacă stai și le pui pe o foaie de hârtie, o să constați că tu consumi prea mult alcool. Așa că eu nu zic să renunți complet la alcool, pentru că e viața și merită să te bucuri de viața asta, iar alcoolul poate face parte din bucuriile tale. Dar lasă alcoolul pentru, nu știu, bea alcool o dată la două săptămâni și lasă-l fix pentru seara în care ești în oraș și vrei să bei jumate de sticlă de vin cu cineva. Există soluții fără alcool, există bere fără alcool care poate să îți dea puțin senzația aceea.

Doi: aici cred că este cel mai dovedit aliment sau cea mai dovedită substanță care ajută la scăderea inflamației ficatului și există studii care demonstrează că persoanele care consumă asta au rate mai mici de ciroză. Și aici vorbim de cafea. Cum am mai zis în alte materiale, poți să bei până la maximum cinci cafele pe zi și vorbim despre doze de espresso. În realitate, probabil că trei espresso pe zi este absolut ok ca echilibru, ca sănătate, ca energie pe care ți-o dă. Deci cafeaua este un foarte puternic antioxidant, inclusiv pentru ficat. Concret, se duce la ficat și scade oxidarea din acel ficat.

Și unu, și asta este cel mai important și de aceea am și început acel exemplu pe care l-am dat din practica mea, în care am văzut peste 3000 de ficați și majoritatea ficaților grași și toxifiați erau la persoanele supraponderale sau obeze. Cel mai important lucru, recomandarea numărul 1, este să scazi în greutate, pentru că ficatul tău gras este datorat în mare parte obezității sau supraponderabilității tale, acestei grăsimi viscerale, colacul ăsta de pe abdomen și grăsimea din interior practic conține celule care produc toxine în continuu pentru ficatul tău. Deci nu atât mâncarea procesată pe care o mănânci, pentru că persoanele slabe pe care le-am văzut mâncau și ele mâncare procesată, poate beau și ele cola din când în când, mâncau și zaharuri, dar niciodată n-am văzut o persoană slabă cu un ficat gras. De ce? Pentru că, aparent, cel mai important factor pentru acest ficat gras este atunci când pacientul este supraponderal, când are o greutate prea mare. Așa că faceți tot ce puteți și nu trebuie să vă doriți să slăbiți în două luni, nu trebuie să vă doriți să slăbiți ca să intrați în hainele pe care le aveți de acum câțiva ani. Acestea sunt niște gânduri toxice care, de regulă, ne împiedică de la a slăbi. Ce trebuie să vă doriți însă este să scădeți în greutate, pentru că greutatea în mod real va crește riscul pentru foarte multe boli, inclusiv pentru ficatul gras. Iar pentru asta, ce vă pot recomanda este să dormiți în fiecare noapte opt ore, dimineața să vă treziți devreme și să mergeți să vă plimbați în parc o jumătate de oră, să faceți sport în funcție de ce vă permite corpul vostru să faceți. Dacă sunteți într-adevăr, aveți un grad mare de obezitate, atunci e bine doar să mergeți în parc sau să faceți bicicletă sau să înotați, ca să nu puneți presiune pe articulații. Dacă aveți o greutate ok și aveți o condiție fizică ok, puteți să alergați în parc, puteți să mergeți la sală ca să faceți exerciții de sală. Și ce aș recomanda dacă într-adevăr vreți să faceți sport este să faceți luni, miercuri, vineri să mergeți în parc, mergeți rapid sau să alergați, și marți, joi, sâmbătă să mergeți la sală cu un instructor, să faceți exerciții de construit masă musculară, pentru că sunt tipuri diferite de exerciții care ard diferit caloriile și care practic pun corpul tău în mod corect în mișcare. Deci cel mai bun sfat pe care pot să vi-l dau este să scădeți în greutate. Nu acum, nu într-o lună, dar într-un an să reușiți să ajungeți la un BMI de 25 și 24, pentru că aceasta este cea mai bună soluție să ne detoxifiem ficatul.

Și acum trebuie să înțelegem că e greu de făcut, îți trebuie cunoștințe, îți trebuie cercetare, îți trebuie motivație, îți trebuie poate terapie ca să ajungi la soluția asta, ca să ajungi la un rezultat. Dar punând asta în balanță și văzând programe de liver detox, de detoxifiere hepatică, care îți promit asta în două săptămâni, e cumva lesne de înțeles de ce oamenii optează pentru varianta aceasta care este mai simplă, dar este absolut ineficientă.

Deci: 7. odihnă, adică post intermitent; 6. să reduci mâncarea procesată; 5. să mănânci mâncare integrală; 4. reduci 90% din zaharuri; 3. reduci 90% din alcoolul pe care îl consumi; 2. să consumi cafea și 1. să scazi în greutate.

Oameni buni, aveți grijă de voi și faceți alegeri. Pe curând!