Trei cești de ceai pe zi pot încetini îmbătrânirea biologică

Pe lângă aroma sa, ceaiul este cunoscut și pentru beneficiile sale atunci când vine vorba de longevitate. Un studiu publicat în The Lancet Regional Health – Western Pacific a analizat datele din două grupuri – unul din China și altul din Marea Britanie – pentru a observa dacă și cum consumul de ceai poate influența îmbătrânirea biologică.

Ce înseamnă îmbătrânirea biologică?

Îmbătrânirea biologică se referă la modificările fiziologice care apar odată cu vârsta, și nu corespunde întotdeauna cu vârsta cronologică (vârsta din buletin).

Studiul a folosit un indicator numit „KDM-BA” (Biological Age, calculat prin metoda Klemera-Doubal), bazat pe o serie de biomarkeri clinici, precum tensiunea arterială, valorile colesterolului, funcția pulmonară etc.

Accelerația îmbătrânirii biologice înseamnă cât de mult „îmbătrânește” corpul tău față de vârsta ta reală. Dacă această valoare este pozitivă, înseamnă că organismul tău este mai bătrân decât vârsta ta din buletin.

Ce a descoperit studiul?

În studiu au fost incluși:

• 7.931 de participanți din China (vârsta medie: 51 ani),
• 5.998 de participanți din Marea Britanie (vârsta medie: 59 ani).

Participanții care au început să consume ceai în perioada de studiu sau care au menținut un consum constant au avut o reducere semnificativă a accelerației îmbătrânirii biologice, comparativ cu cei care nu au băut deloc ceai.

Cele mai bune rezultate s-au observat la persoanele care au băut aproximativ 3 cești de ceai pe zi (sau echivalentul a 6–8 g de frunze de ceai), în mod constant.

Cum acționează ceaiul?

Ceaiul este bogat în polifenoli, substanțe cu efect antioxidant și antiinflamator, care pot:

• combate stresul,
• influența pozitiv reglarea epigenetică și funcția mitocondrială (adică ajută la controlul activității genelor și la buna funcționare a celulelor),
• ajuta la echilibrarea microbiotei intestinale, adică a bacteriilor bune din intestin, care au un rol important în procesul de îmbătrânire și în întărirea imunității.

Studiul a identificat o relație clară între consumul de ceai și un organism mai „tânăr”.

Există o doză ideală?

Da, s-au observat că până la 3 cești pe zi oferă beneficii clare. Totuși, consumul excesiv poate aduce și efecte adverse, precum aportul crescut de cofeină sau riscuri hepatice legate de anumite compuși din ceai.

Ce fel de ceai au băut participanții la studiu?

În acest studiu au fost analizate două grupuri mari de oameni: unii din China și alții din Marea Britanie. Fiecare grup a fost întrebat ce fel de ceai obișnuiește să bea.

În China, cei mai mulți oameni beau ceai verde. Totuși, cercetătorii au ținut cont și de alte tipuri de ceai, cum ar fi: ceai negru, ceai oolong (un tip de ceai semi-fermentat), ceai galben, ceai alb, ceai parfumat (cu arome adăugate), ceai dulce și ceai fermentat.

În Marea Britanie, aproape toți participanții au spus că beau ceai negru, care este cel mai popular în această țară.

Este important de știut că studiul nu a comparat direct efectele fiecărui tip de ceai. Cu toate acestea, au observat că, indiferent dacă oamenii au băut ceai verde (cum e cazul în China) sau ceai negru (ca în Marea Britanie), rezultatele au fost asemănătoare: ambele tipuri de ceai au fost legate de o îmbătrânire biologică mai lentă.

Limitările studiului

• Consumul de ceai a fost auto-raportat, ceea ce poate veni cu erori de memorie sau estimare.
• Studiul nu a analizat separat efectele diferitelor tipuri de ceai (verde, negru etc.).
• Rezultatele au legătură cu 2 populații specifice (China și UK) unde consumul de ceai este ridicat.

Concluzie

Ceaiul nu este un elixir al tinereții, dar un consum de ceai, constant, în cantități moderate, poate contribui la încetinirea îmbătrânirii biologice.

Sursa:
Xiang Y. et al., Tea consumption and attenuation of biological aging: a longitudinal analysis from two cohort studies, The Lancet Regional Health – Western Pacific, 2024. DOI: 10.1016/j.lanwpc.2023.100955

☕ ZORI – Cafeaua pe care te poți baza 

Fiecare zi e diferită, dar cafeaua ta ar trebui să fie mereu la fel de bună. ZORI este cafeaua de specialitate curatoriată de mine, Dr. Mihail, trasabilă de la fermă până în ceașcă, prăjită artizanal și livrată proaspăt. Cu antioxidanți, polifenoli și un gust echilibrat, ZORI nu e doar cafeaua de dimineață, ci acel moment constant care îți setează ziua. Vezi selecția noastră aici . 👇🏼