În acest video, alături de Liviu Harbuz, discutăm despre siguranța alimentară și cum să facem alegeri mai informate când vine vorba de alimentele pe care le consumăm. De la etichetele produselor, calitatea nutrițională și impactul hormonilor sau antibioticelor din hrana animalelor, până la risipa alimentară și sistemele de creștere sănătoasă, acest episod acoperă tot ce trebuie să știi despre ce ajunge în farfuria ta.

Află ce înseamnă bio-securitatea, cum funcționează sistemul Ranch Free și de ce puiul crescut lent este o alegere mai bună. Discutăm și despre mituri precum recongelarea cărnii și despre rolul autorităților care reglementează și certifică originea produselor.

O serie de mini-podcast susținută de Agricola.