Întreabă-l pe Dr. Mihail

Ceasul biologic crește seara foamea și pofta de dulce, iar somnul puțin și mesele sărite o împing și mai sus. Ce arată studiile, ce e doar ipoteză și ce poți face concret.

Varza murată, borșul, iaurtul, kefirul și brânza sunt în bucătăria românească de sute de ani, iar acum au devenit subiect de cercetare serioasă, pentru că bacteriile din ele par să schimbe ceva în intestin și chiar în sistemul imunitar. Doar că nu tot ce e acru e fermentat, nu tot ce e fermentat mai conține bacterii vii, iar dovezile sunt mai solide pentru unele efecte decât pentru altele, așa că merită să le luăm pe rând.

Colagenul a ajuns unul dintre cele mai vândute suplimente, iar pe ambalaje promite piele mai fermă, genunchi fără durere, oase mai puternice și mușchi mai mari. Ideea pare logică, pentru că odată cu vârsta corpul produce mai puțin colagen, doar că în stomac și în intestin colagenul pe care îl înghiți este digerat în aminoacizi și fragmente mici, așa că nu ajunge întreg în piele sau în cartilaj, iar întrebarea care mă interesează pe mine e dacă aceste fragmente schimbă ceva ce se poate măsura.

Când ne gândim la un infarct, aproape toți ne imaginăm aceeași scenă din filme, cu un bărbat care își duce brusc mâna la piept și cade, iar imaginea asta ne face să credem că infarctul arată la fel pentru toată lumea. Doar că la multe femei infarctul începe altfel, mai discret, cu semne care seamănă cu oboseala, cu stresul sau cu o indigestie, și tocmai de aceea ajung mai târziu la spital.

Îmi pare rău că trebuie să îți spulber un mit, dar ceaiurile, curele și pastilele care promit că îți curăță ficatul nu elimină toxinele. Iar unele dintre ele pot face exact opusul: pot ajunge să îl afecteze. Ideea de detox pare o chestie logică. După o perioadă în care ai mâncat prea mult, ai băut […]